23 de fevereiro de 2018

Qual a Porção Ideal de Frutas para Consumir por dia?


Por: Maria Irlan - nutricionista
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Esses alimentos apresentam muito mais do que nutrientes: eles contêm substâncias que ajudam na prevenção e controle de doenças. Os conhecidos  compostos bioativos e as fibras.
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A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo diário mínimo para um adulto de cinco porções ou 400 gramas de frutas e vegetais.
Na recomendação não vale apenas pensar em quantidade e sim em qualidade.
Cada fruta, hortaliça e legume tem um grupo de vitaminas e substâncias bioativas diferentes. Quanto mais variado e colorido, mais nutrientes e substâncias funcionais vamos comer todos os dias.
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Escolha frutas e vegetais de sua preferência e delicie-se. Prefira alimentos da estação, pois esses possuem maiores quantidades de vitaminas e representam um menor custo.
Bom apetite!
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O Que é Nutrição Comportamental?

Por Maria Irlan - Nutricionista

A nutrição comportamental tem como objetivo fazer com que as pessoas sintam prazer (e não culpa) em comer.
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Esse método considera os aspectos emocionais, fisiológicos e sociais da alimentação. A mudança do comportamento alimentar proposta pelo método envolve estratégias de aconselhamento nutricional, técnicas do comer intuitivo, entrevista motivacional e táticas para comer com atenção plena.
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Os números diminuindo na balança passam a ser uma consequência do autoconhecimento. A pessoa passa a aprender a identificar suas emoções e a não buscar consolo nos alimentos.
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Estabelecer um vínculo saudável com a comida é uma excelente forma de começar a melhorar a alimentação em qualquer faixa etária.
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Em tempos onde os alimentos são divididos em saudáveis e não saudáveis e a comida é vista como inimiga, a nutrição comportamental — que restabelece uma relação benéfica e prazerosa com o alimento — é um diferencial. Afinal, a satisfação não pode ser desconsiderada de um processo tão essencial e frequente como a alimentação.
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Então, acha que esse método pode ter ajudar a restabelecer hábitos alimentares saudáveis?
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Fonte: https://nutrisoft.com.br/entenda-o-que-e-nutricao-comportamental-e-como-funciona/